Welche DISH-Funktionen und Preisstufen passen zum Reservierungsbetrieb?

Das Wichtigste auf einen Blick

• DISH Professional Reservation kostet laut den dokumentierten Preisen der Anbieterseite 54,00 € (3 Monate), 49,00 € (12 Monate) oder 39,00 € pro Monat (36 Monate), jeweils netto zuzüglich Mehrwertsteuer, plus einmalig 69,00 € Einrichtung.
• Ohne Tischkombinationen landen größere Gruppen als Reservierungsanfrage zur manuellen Prüfung, auch wenn rechnerisch genug Plätze frei wären.
• Google-Reservierungen sind auf 12 Personen und 30 Tage Vorlauf begrenzt, die Schaltfläche braucht nach dem Onboarding bis zu 5 Werktage.
• Push-Meldungen setzen ein aktives Professional- oder Premium-Abo und die Rolle Eigentümer oder Reservierungsmanager voraus.

Betriebstyp und Reservierungsaufkommen vor der Auswahl klären

Bevor ein Betrieb über das Abonnement entscheidet, sollte er seine Anforderungen sammeln. Zwei Fragen ordnen das Feld: Wie viele Gäste kommen typischerweise gleichzeitig, und wer im Team nimmt Reservierungen an?

Das Aufkommen bestimmt, welche Funktionen wirklich gebraucht werden. Ein Haus mit wenigen Tischen braucht vor allem klare Reservierungszeiten und eine schnelle Pause-Funktion. Ein Betrieb mit Stoßzeiten braucht Buchungslimits. Beides sind dokumentierte Funktionen.

DISH Professional Reservation wird als kostenpflichtiges Abonnement beschrieben. Für das Abonnement ist ein DISH-Benutzerkonto erforderlich. Eine Kontaktaufnahme zu DISH-Experten wird auf der Anbieterseite angeboten, ist aber nicht Teil der Preisangabe.

Ein wichtiger Hinweis vorab: Alle folgenden Preisangaben stammen von der Anbieterseite und gelten laut Quelle zuzüglich Mehrwertsteuer. Sie sind ein datierter Stand der Dokumentation, keine dauerhaft gültige Zusage.

Dokumentierte DISH-Funktionen: Tischplan, Limits und Google

Die Tischzuweisung arbeitet automatisch. Das System versucht, möglichst wenige leere Plätze am gewählten Tisch zu lassen. Mit DISH Professional können Nutzer Prioritäten setzen, wenn mehrere gleich große Tische zur Verfügung stehen, etwa für Tische im Eingangsbereich. Die automatische Zuordnung lässt sich derzeit nicht abschalten.

Für große Gruppen sind Tischkombinationen vorgesehen. Ein Beispiel aus der Dokumentation: 5 bis 8 Personen erhalten automatisch Tisch 1 und Tisch 2, wenn diese Kombination vorher eingerichtet wurde. Ohne Kombination bleibt die Anfrage zur manuellen Bestätigung offen. So lässt sich prüfen, ob Gäste durch Verschieben bestehender Reservierungen unterkommen.

Buchungslimits begrenzen die Zahl der Gäste pro Zeitintervall und Wochentag. Ein dokumentiertes Beispiel: nur Online-Reservierungen für maximal 20 Gäste zwischen 13 und 14 Uhr. Limits greifen im Widget sofort, bei Google erst ab etwa 3 Uhr des Folgetages. Manuell lassen sich auch an gesperrten Tagen Reservierungen hinzufügen.

Die Google-Tischreservierung hat klare Grenzen. Maximal 12 Personen pro Buchung, höchstens 30 Tage Vorlauf. Nach Abschluss des Onboarding-Wizards dauert die Aktivierung bis zu 5 Werktage. Bei Namens- oder Adressabweichungen zwischen DISH.co und Google My Business erscheint die Schaltfläche nicht.

Wer ein Hotel führt und dort Übernachtungen buchbar macht, kann die Schaltfläche Tisch reservieren nicht aktivieren. Google muss den Betrieb zudem als Reservierungseinrichtung einstufen. Cafés, Bars und Restaurants erfüllen das eher als Sportvereine oder Hotels.

Für die Bedienung im Alltag ist die Pause-Funktion relevant. Im linken Menü ganz unten lässt sich die Online-Reservierung für den Tag pausieren. Das ist der praktische Hebel für kurzfristige Engpässe in Küche oder Service.

Preise und Laufzeiten: Abonnementstaffel, Einrichtung und Paket

Die folgende Tabelle zeigt die dokumentierten Preise, jeweils netto zuzüglich Mehrwertsteuer, Stand der Anbieterdokumentation. Für eine belastbare Entscheidung sollte der Betrieb die Bruttosumme selbst berechnen.

Produkt	Laufzeit	Monatspreis netto	Einrichtung netto
DISH Professional Reservation	3 Monate	54,00 €	69,00 €
DISH Professional Reservation	12 Monate	49,00 €	69,00 €
DISH Professional Reservation	36 Monate	39,00 €	69,00 €
DISH Premium (Reservation + Order)	3 Monate	94,00 €	279,00 €
DISH Premium (Reservation + Order)	12 Monate	89,00 €	279,00 €
DISH Premium (Reservation + Order)	36 Monate	79,00 €	279,00 €

Die Anbieterseite nennt zusätzlich SMS-Pakete und eine No-Show-Kartengarantie als Add-ons. Preise für diese Zusatzpakete sind in der vorliegenden Dokumentation nicht angegeben. Wer sie einplant, muss sie gesondert anfragen.

Eine Beispielrechnung zeigt die Größenordnung. Bei 36-monatiger Laufzeit für Professional Reservation ergeben sich 36 × 39,00 € = 1.404,00 € netto Abonnement. Mit einmaliger Einrichtung von 69,00 € sind es 1.473,00 € netto. Bei 19 Prozent Mehrwertsteuer entspricht das etwa 1.752,87 € brutto für drei Jahre. Diese Rechnung ist ein illustratives Beispiel, keine Kostengarantie; tatsächlicher Steuersatz und Vertragsbedingungen können abweichen.

Ein Vergleich der Laufzeiten macht den Preisunterschied sichtbar. Rechnet man die 3-Monats-Laufzeit über denselben Zeitraum von 36 Monaten hoch, ergeben sich 1.944,00 € netto. Die Differenz zur 36-Monats-Laufzeit beträgt 540,00 € netto. Das ist kein Argument für eine bestimmte Laufzeit, sondern nur eine Orientierung für die eigene Kalkulation.

Wichtig zur Einordnung: Die Anbieterseite stellt fest, dass keine Kommission pro Reservierung anfällt. Die Vergütung erfolgt stattdessen über die feste monatliche Gebühr.

Einrichtung, Rollen und Teamübergabe

Die Teamübergabe läuft über den DISH.co-Account. Unter Meine Betriebe und Mein Team lässt sich eine Person hinzufügen. Der Mitarbeiter erhält eine Einladung, registriert sich und erhält anschließend Zugriff auf die zugewiesenen Rollen.

Rollen bestimmen, welche Seiten das Teammitglied sieht. Ein dokumentiertes Beispiel: Kellner können Reservierungen nur erstellen, bestätigen und ablehnen und sehen entsprechend nur die zugehörigen Seiten. Das reduziert die Sichtbarkeit sensibler Bereiche im Tagesgeschäft.

Für Push-Benachrichtigungen gibt es drei Voraussetzungen. Erstens ein aktives DISH Professional Reservation- oder DISH Premium-Abonnement. Zweitens die Rolle Eigentümer oder Reservierungsmanager. Drittens die kostenlose DISH-App auf Smartphone oder Tablet. Kostenlose Abos erhalten keine Push-Meldungen.

Die folgende Matrix fasst zusammen, welche Rolle welche Meldungen erhält. Sie beruht auf der dokumentierten Übersicht aus den FAQs.

Benachrichtigung	Eigentümer	Reservierungsmanager	Feedback-Manager
Neue Reservierung	ja	ja	nein
Neue Reservierungsanfrage	ja	ja	nein
Stornierte Reservierung	ja	ja	nein
Geänderte Reservierung	ja	ja	nein
Feedback neuer Gäste	ja	nein	ja

Reservierungsbezogene Benachrichtigungen werden zwei Wochen nach Ende der Reservierung aufbewahrt. Wer alle Meldungen erhalten möchte, sollte mehr als eine Rolle zugewiesen bekommen. Das Benachrichtigungscenter ist in der DISH-App über das Glockensymbol zu erreichen.

Für die Übergabe an das Team ist eine einfache Reihenfolge sinnvoll: zuerst das Konto und die Rollen anlegen, dann die App installieren und Push erlauben, am Ende die Rechte testen. Wer die Zustellungswege prüfen will, sollte beachten, dass Push-Benachrichtigungen auf Laptop und Desktop nicht verfügbar sind.

Entscheidungsraster für den eigenen Betrieb

• Reservierungsaufkommen und typische Gruppengrößen beziffern
• Prüfen, ob Tischkombinationen für große Gruppen eingerichtet werden müssen
• Grenzen der Google-Tischreservierung mit dem tatsächlichen Gästemix abgleichen
• Laufzeit und Bruttosumme inklusive Einrichtungsgebühr kalkulieren
• Rollen, Push-Berechtigungen und App-Zugang vor dem Start festlegen

Grenzen und offene Punkte vor der Entscheidung

Die automatische Tischzuordnung lässt sich nicht abschalten. Betriebe, die Tische individuell vergeben möchten, stoßen hier an eine dokumentierte Grenze. Auch die Vorgabe, dass Tische online nicht gezielt reservierbar sind, schränkt die Steuerung ein.

Bei Google bestehen harte Vorgaben. Die 30-Tage-Vorlaufzeit ist eine technische Einschränkung von Google und gilt laut Quelle zum Dokumentationsstand. Wer kürzere Vorlaufzeiten anbieten will, muss die Einstellung entsprechend anpassen. Wie sich das auf Sichtbarkeit oder Buchungsverhalten auswirkt, ist in der vorliegenden Dokumentation nicht belegt.

Preise und Funktionsumfang sind Momentaufnahmen der Anbieterdokumentation. Ob und wie sich einzelne Funktionen dauerhaft ändern, lässt sich daraus nicht ableiten. Vor Vertragsabschluss sollten daher die aktuellen Bedingungen direkt beim Anbieter geprüft werden.

Die Einführung ist ein Betriebsprojekt, kein reiner Softwarekauf. Rollen, Benachrichtigungen und Abläufe für Stornierungen gehören in die Vorbereitung. Wer diese Punkte vorab klärt, vermeidet spätere Reibungsverluste im Service.

Häufige Fragen

Wie lange kann ein Gast bei DISH im Voraus reservieren?

Wie weit im Voraus Gäste buchen können, hängt vom Kanal und der eingestellten Vorlaufzeit ab. Über Google können Gäste laut FAQ bis zu 30 Tage im Voraus einen Tisch reservieren. Ein Betrieb kann die direkte Online-Buchung auf einen kürzeren Zeitraum wie 7 Tage begrenzen. Für Google-Reservierungen muss in den Einstellungen jedoch ein Vorlaufzeitraum von mindestens 30 Tagen hinterlegt sein.

Erhalten Kellner Push-Benachrichtigungen für neue Reservierungen?

Die dokumentierte Rollenübersicht sieht Push-Benachrichtigungen für neue Reservierungen nur für Eigentümer und Reservierungsmanager vor. Feedback-Manager erhalten ausschließlich Feedback-Meldungen. Kellner benötigen die Rolle Reservierungsmanager, wenn sie Push-Meldungen für eingehende Buchungen erhalten sollen.

Was passiert bei einer Online-Reservierung über Google?

Bei einer Google-Reservierung erhalten Gäste laut DISH-FAQ keine SMS, stattdessen eine Bestätigungs-E-Mail. Die maximale Gruppengröße liegt bei 12 Personen. Diese Angaben beziehen sich auf den Dokumentationsstand der FAQ.

Wie wird eine Reservierung bestätigt?

Das System bestätigt Reservierungen automatisch bis zu einer definierten Gruppengröße. Ist diese überschritten oder fehlt eine passende Tischgruppe, wird die Buchung zur Reservierungsanfrage und muss manuell bestätigt werden.